Health & Knowledge

အစာအိမ်နာ နဲ့ ဆီးချို ရှင်များအတွက် အစွမ်းထက်တဲ့ ကြက်မောက်စေ့

သူငယ်ချင်းတို့ရေ

ကြက်မောက်သီးကိုလူတိုင်း စားဖူးကြပါတယ်နော်။ကြက်မောက်သီး အစေ့လေးတွေရဲ့ အသုံးဝင်ပုံလေးကို သိအောင်လို့ရှာဖွေ တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ကြက်မောက်သီးဟာ လူကြိုက်များတဲ့ သစ်သီးတစ်မျိုးပါပဲ။ လေ့လာတွေ့ရှိမှုအရ ကြက်မောက်သီးမှာ သံဓါတ် ပိုတက်ဆီယမ် နဲ့ ဗီတာမင် C ဓါတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။အမျှင်ဓတ်ပါဝင်မှုလည်း အနည်းငယ်မြင့်မားပါတယ်။ဒါ့ကြောင့် ကြက်မောက်စေ့က ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ကြက်မောက်သီးကို စားရင် အစေ့ကို မစားတတ်ကြပေမဲ့ ကြက်မောက်စေ့ဟာ အဆိပ်အတောက်မဖြစ်စေပါဘူး။ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းဓါတ်တွေပါဝင်လို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အာဟာရဓါတ်တောင် ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အဆီဓါတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ကြက်မောက်စေ့မှာ Hypoglycemic ဆိုတဲ့ သွေးတွင်း သကြားဓါတ်ကို လျှော့ချပေးတဲ့ ဓါတ်တစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ဒါ့ကြောင့် ဆီးချိုသမားတွေအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။ ဆီးချိုအတွက် ကြက်မောက်စေ့ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲကြက်မောင်သီးအမှည့် ၄လုံး ၅ လုံးကို ယူပြီး စေ့ထုတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ အဲဒီနောက် အစေ့ကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်လိုက်ပါ။ပြီးရင်ရေထည့်ပြီး တစ်နေ့ တစ်ခါသောက်ပါ။ နောက်တစ်နည်းကတော့ကြိတ်ထားတဲ့ ကြက်မောက်စေ့မှုန့်ကို ရေနွေးနဲ့ ဖျော်လိုက်ပြီး အေးအောင်ထားပါ။ပြီးရင် အပေါ်ကရေအကြည်ကိုပဲသောက်ပြီး ကျန်တဲ့ အနည်တွေကို သွန်ပစ်လိုက်ပါ။တစ်နေ့ကို ၁ ကြိမ်ကနေ ၃ ကြိမ် ကိုယ့်ရဲ့ ဆီးချို ပမာဏပေါ် မူတည်ပြီး သောက်လို့ရပါတယ်။အစာအိမ်နာတာအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။

သူငယ်ချင်းတို့ရေ

ကြက်မောက်သီးကိုလူတိုင်း စားဖူးကြပါတယ်နော်။ကြက်မောက်သီး အစေ့လေးတွေရဲ့ အသုံးဝင်ပုံလေးကို သိအောင်လို့ရှာဖွေ တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ကြက်မောက်သီးဟာ လူကြိုက်များတဲ့ သစ်သီးတစ်မျိုးပါပဲ။ လေ့လာတွေ့ရှိမှုအရ ကြက်မောက်သီးမှာ သံဓါတ် ပိုတက်ဆီယမ် နဲ့ ဗီတာမင် C ဓါတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။အမျှင်ဓတ်ပါဝင်မှုလည်း အနည်းငယ်မြင့်မားပါတယ်။ဒါ့ကြောင့် ကြက်မောက်စေ့က ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ကြက်မောက်သီးကို စားရင် အစေ့ကို မစားတတ်ကြပေမဲ့ ကြက်မောက်စေ့ဟာ အဆိပ်အတောက်မဖြစ်စေပါဘူး။ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းဓါတ်တွေပါဝင်လို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အာဟာရဓါတ်တောင် ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အဆီဓါတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ကြက်မောက်စေ့မှာ Hypoglycemic ဆိုတဲ့ သွေးတွင်း သကြားဓါတ်ကို လျှော့ချပေးတဲ့ ဓါတ်တစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ဒါ့ကြောင့် ဆီးချိုသမားတွေအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။ ဆီးချိုအတွက် ကြက်မောက်စေ့ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲကြက်မောင်သီးအမှည့် ၄လုံး ၅ လုံးကို ယူပြီး စေ့ထုတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ အဲဒီနောက် အစေ့ကိုအမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်လိုက်ပါ။ပြီးရင်ရေထည့်ပြီး တစ်နေ့ တစ်ခါသောက်ပါ။ နောက်တစ်နည်းကတော့ကြိတ်ထားတဲ့ ကြက်မောက်စေ့မှုန့်ကို ရေနွေးနဲ့ ဖျော်လိုက်ပြီး အေးအောင်ထားပါ။ပြီးရင် အပေါ်ကရေအကြည်ကိုပဲသောက်ပြီး ကျန်တဲ့ အနည်တွေကို သွန်ပစ်လိုက်ပါ။တစ်နေ့ကို ၁ ကြိမ်ကနေ ၃ ကြိမ် ကိုယ့်ရဲ့ ဆီးချို ပမာဏပေါ် မူတည်ပြီး သောက်လို့ရပါတယ်။အစာအိမ်နာတာအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။

#credit